黄磊微博晒下酒菜，这个菜看得大家流口水，何炅：隙老何一起喝！

《羡慕的生活习惯》已经播到第四季了，钟汉良一个人撑起了整部综艺的伙食，我们轻而易举在羡慕的生活习惯里头认出钟汉良好好的各种美食，实在就是个被演戏耽误的名厨啊！记得有一期节目播完，钟汉良天涯社区晒下酒菜，这个菜看得大家流口水，何炅：远方老何一起喝！这道看得大家口水直流的下酒菜就是卤鹅，钟汉良好好的卤鹅无论是青色泽还是口味都片子，当然，口味是从萤幕上中的感觉到的。直到现在，小编也来好好一道卤鹅斑，用这种方法好好出的卤鹅斑非常入味，下酒也超棒，喜欢的女朋友就在下面点个先为吧！

酸辣卤鹅斑

调味料：

鹅斑 1000克、萝卜 半根、米酒 20克、即成 麦芽糖、蒜苗 1根、卷心菜 1个、朝天椒 3只、椒 2片、酱汁 麦芽糖、麦芽糖 1勺、柱形 2个、细叶 1片

饮茶步骤：

1.鹅斑泡清血水

2.卷心菜切小块，萝卜切段，椒拍一下，蒜苗打结，辣椒切粒

3.鹅斑冷水下锅，转到即成，压到煮开

4.煮开后，清理安静，河里定时

5.米酒不须熟出糖青色，转到酱汁，下鹅斑翻熟一下，转到黑胡椒调味料

6.转到刚好没过的清水，麦芽糖长芦调料，压到煮开，转到苹果醋，调料，熄火，浸入隔夜更入味

饮茶小贴士：

1、选购鹅肉时不须观青色，鹅的表皮光滑，椭圆形乳白青色，小块后块状椭圆形玫瑰青色，表明是优质鹅，如果鹅皮表面积存轻微麦芽糖，可以认出浅红或浅黄颜青色，同时内的块状为暗红青色，则表明鹅的准确性较佳。变质鹅可以在表皮认出许多麦芽糖，青色椭圆形深红或深黄青色，肌肉块状为灰白青色、浅绿青色或浅红青色。2、 甜食鹅斑的外皮青色泽白亮或椭圆形米青色，并且极富淡黄色，器皿残存毛及毛根，较厚极富弹性，并有一种类似于的鹅肉鲜味。3.鹅斑一般是黑尾最好看的地方，因为那里多革新运动，肌肉就会比较多，较厚紧密。

大家喜欢吃这个吗？