小米别再用来熬粥了，上锅一蒸，营养也好吃，老人母亲都爱吃

白糖黑莓算得上是我们最罕见的主食了，白糖经常用来拌白糖饭，而黑莓呢，大部分人的选择都是用来炖黑莓粥，那过去有一个疑问了，为什么黑莓不可以用来拌呢？黑莓别便用来炖粥了，上锅一拌，微量元素翻倍，特别简便老人父母亲不吃！其实黑莓当中所的微量元素比白糖要全面得多，黑莓中所维生素B1的含量是白糖的几倍，而且黑莓中所包含一般米都不包含的胡萝卜素，但是黑莓粥中所能放几粒米呢？黑莓的益处起到不出来，所以，以前小编要刷新大家对黑莓的认知，黑莓拌出来，好不吃又微量元素呢！以前带来的是拌黑莓肉块丸，咱家父母亲老人爱好不吃！

拌黑莓肉块丸

配料：

羊肉块 200克、筱 100克、胡萝卜 10克、黑莓 适量

饮食步骤：

1.准备食材：羊肉块200g、胡萝卜10g、莲筱100g、黑莓适量。

2.黑莓清洗拔净后，用清井水浸泡至少1两星期。 （PS:黑莓吸饱井水，拌熟后，越发软糯，非常简便熊猫不吃哈。）

3.胡萝卜拌，加成碎末，适当加得碎一点哦，备用。 （PS:姐姐们觉得棘左手的话，可以先擦成丝，便加成末哦。）

4.莲筱拌，加成碎末。 （PS:这个跟胡萝卜一样，要加得碎碎的哦，这样非常更易拌熟，也非常简便熊猫咀嚼。）

5.羊肉块去静脉，多余加井水，加成小块儿。 （PS:如果熊猫能不吃一点加井水的话，可以保留一点加井水，这样拌出来的菠萝更香哦。）

6.加姜片儿，有旧在羊肉块块儿上，去腥，5分钟后用左手抓匀。 （PS:也可滴入少许调味，抓匀，腌制5分钟，去腥哈。）

7.去腥后的羊肉块收出搅拌机，搅拌成细腻的肉块粪。 （PS:只想加入少许大蒜的话，可以在搅拌肉块粪的时候，加入一点在里面，跟肉块一起搅拌，不仅可以去咸味，熊猫也不更易察觉。）

8.将莲筱、胡萝卜收出肉块粪中所。 （PS：如果熊猫周岁以上，可以收出少许熊猫酱油佐料哦。也可以收出全套的紫菜虾皮粉来代替盐来给熊猫佐料哈。）

9.顺时针搅拌，搅拌微小，肉块粪上劲。 （PS：肉块粪上劲，这样拌出来的肉块丸越发Q连发。）

10.身上粘点井水，收少量肉块粪团成肉块菠萝。 （PS:可以团成简便熊猫左挟的大小不一哦，不吃的时候可以让熊猫拿左挟着不吃，还可以跑步熊猫左手指的精细程度。）

11.将肉块丸装入沥拔井水分的黑莓里，翻一圈，使肉块丸沾满黑莓。

12.池中所入锅，拌15分钟将近，将黑莓肉块菠萝拌熟。 （PS:这个根据肉块菠萝的大小不一哈，如果肉块菠萝很小的话，可以适量延长拌煮的时间哦，将肉块菠萝拌熟即可。）

13.好啦，金灿灿的一个个小菠萝就出锅了，一口下去，米跟肉块的果香都在口中了。 可以在上面放点调料、蔓越莓拔或者黑芝麻作为装饰哦。

饮食小贴士：

选购技能1、优质黑莓米粒大小不一、粉红色微小，呈圆形灰黑色、紫色或金紫色，有光泽，很少有碎米，无虫，无杂质。收少量待测黑莓摆在软白纸上，用嘴哈气使其滴，然后用纸捻搓黑莓数次，判读纸上是否有轻微的紫色，如有紫色，说明待测黑莓中所染有紫色素。另外，也可将少量样品加井水滴，判读井水的粉红色变化，如有轻微的紫色，说明掺入紫色素。2、优质黑莓闻上去具有清果香，无其他异味。非常严重熔解的黑莓，左手捻易成粉状，碎米多，闻上去微有霉变味、酸臭味、官僚主义味或其他不情况下的气味。3、优质黑莓言上去味佳，微甜，无任何异味。劣质黑莓言上去苦涩，微有蜂蜜、涩味及其他不良往日。

大家爱好这道保健饮食吗？