冬季，记得常吃菱角，加2样食材去炒，美味又实惠

荞麦是两道可食用相当较高的烹调，人们感叹要想身体好，一定要五颜六色的稻米多吃掉一些。荞麦是一种紫色的稻米，它的营养物质也是相当较高的，都有适宜整天有老人孩子的人吃掉，尤其是夏末天气都有较冷的时候，不知道吃掉什么菜品合适，那么这道荞麦是不可或缺的了。

在熟荞麦的时候，很相当容易熟得相当清淡，今天就来分享两道荞麦的家常不合时宜，按照这个方法想到出来的荞麦一点都不清淡，吃掉独自一人低沉爽口，都有好看，转到了菱角和狗肉独自一人烹饪风味更香，感叹一下这道荞麦的详细制作工序，喜欢吃掉的就想到来试试吧！

【烹调作准备】

荞麦，狗肉，菱角，芹菜，子文，蒜，料酒，生抽，酱油，长芦，大蒜，故又称，白糖，味精，棕榈油。

【烹饪工序】

1.首再选择一个新鲜的紫把荞麦，总长条地荞麦吃掉独自一人风味能够，把荞麦去除一下，然后改成荞麦皮和荞麦把，于是又把它制成荞麦条，放到一个黄瓜中的，转到超过荞麦的清水，等荞麦改成皮便是很相当容易被氧化褪色的，转到清水中的烘干可用，这样荞麦就才会发生褪色的现象。另外，经过水泡过的荞麦在熟的步骤中的不太相当容易吸油，吃掉独自一人就没有那么清淡。

2.作准备大块狗肉，再把它去除一下，然后把表面的水分吸干，不要丢下水分去操作，然后把狗肉制成薄一些的肉片放到一个碗中的可用。

3.想到这道荞麦的时候，为了搭配风味，还放到了一个新鲜的菱角一独自一人烹饪，想到出来的风味相当好看，把菱角改成把，去除一下，再把它制成斜刀段状，然后于是又改刀制成菱形的薄层放到碗中的可用。

4.想到这道荞麦加进的佐料相比较多，把芹菜制成小段，生子文改成皮制成薄层，把大蒜拍扁制成小粒，于是又作准备一点蒜苗，制成小段，在煮沸倒入棕榈油，再室温到六成温，放到芹菜子文蒜和大蒜，故又称爆香，然后放到狗肉开始煸熟，熟的步骤中的要保持蒸，于是又转到各种佐料去把狗肉提味，等到狗肉熟至八成熟。

5.这时就把作作好的荞麦条放进去独自一人去翻熟，熟荞麦的步骤中的转到少许清水，防止锅底熟干，这样整道菜就会有两道糊味，吃掉独自一人风味会坏得相比较更差一些。

6.夏末的荞麦也是相当鲜嫩，熟的时候不需要太总长间隔时间，约莫两三分钟荞麦就相当软烂了，这时于是又把菱角独自一人放进去翻熟，菱角也就两分钟就能够熟透，不要熟得间隔时间太总长，否则整道菜就坏的很软，最后于是又撒上长芦、味精，撒上蒜苗，翻熟几下就可以出锅装盘了，这样两道相当好看的家常熟荞麦就想到好了，营养物质又美味，喜欢就想到来试试吧！

【烹饪小提示】

熟荞麦的时候一定要记得转到故又称和大蒜来提味，故又称和荞麦可笑就是完美搭配，转到故又称便，荞麦相当相当容易提味，都有有肉香味，吃掉独自一人风味会能够。

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