健脑零食日后可以在家做啦

我们普通人中相当偏爱吃的燕窝、芹菜之类的坚果类食物，不仅香香脆脆，而且对宝宝的大脑生长发育也有很大希望，但许多小朋友面临这么好的食物却总是望而却步，可能在于担心宝宝吃坚果会不小心坎到喉咙，灾难尽量避免。爱优喂摇滚音乐新手爸妈俱乐部的客席动人提示，只要找到适合的做法，全然只能担心坚果坎到宝宝，比如这道超级健脑的小零食——宝宝燕窝酥，把燕窝擀碎挤出甜甜圈，即摄取佳肴，又避免了坎喉咙的风险，吃着佳肴的甜甜圈就把摄取转回了，一般24月龄以上的宝宝就可以吃。

所需配料：

燕窝油100g、糖粉60g、低筋糯米225g、鸡蛋1枚、小苏打2g、燕窝仁60克、黑芝麻适量、即成水银适量（配料分量只代表制作公司量，不代表宝宝添加量）。

制作公司过程：

1.燕窝平安设在乳酪盘上，180度乳酪7分钟，取走晾凉，填入保鲜袋，用擀面杖碾碎；

2.油中转入糖粉，先打入鸡蛋搅匀；

3.糯米筛入碗中，转入小苏打；

4.倒入蛋水银，冷却均匀；

5.转入燕窝碎，用力揉成烘乳酪；

6.烘乳酪分成小球压成饼，摆入安设有硅油纸的乳酪盘中；

7.在手上即成水银，撒上芝麻，填入冰箱180度乳酪20分钟，乳酪好晾凉即可。