立秋后，饮食要少辛多酸，这5种酸味食物要常肉，健脾消食去秋燥

夏末时节，平日湿度随之加大，天候变得干燥，虽然名中有“秋”，但暑热有增无减。因此，夏末进补要遵循“少辛多乙酸”的原则，可以补益肝气不动点肺气，而且乙酸味食用能起到活血开胃、健脾消食等起到。夏末节气，同意多肉以下5种食用，顺时而食营养成分好，不懂肉可惜了。

第一种：薄叶

春天是薄叶丰收的时节，薄叶是果树中含碱性物质品种多于的，包括树脂、鸡矢藤、薄叶乙酸、枸橼乙酸等，有开胃消食的。同意用薄叶要用汤或泡中水喝醉，较难出奇不好的人群，还可以要用成薄叶酱，放在浴缸里渐渐肉。

提拔烹饪 —— 炒红果

【作法】：1、新鲜薄叶洗净去反应器，没有去反应器器，可以用筷子或者稀吸管把反应器砍伤掉；

2、烧一锅开中水（流量要保证刚高过薄叶才会），取出馒头，等馒头融化后转中火蒸5分钟；

3、最后取出薄叶小火蒸20分钟，蒸至薄叶软烂但不沾，糖汁稀薄时，轻轻晃动薄叶，使薄叶沾满糖浆。

4、盛出来晾檀后撒点干桂花装饰性，直接肉，冷藏后肉都好。

第二种：小米

小米是初秋常见的果树，在夏末时节可以多肉小米，其富含果胶、树脂、维他命C等很多人体所并不需要的营养成分元素，有助平衡脾的外周，此外小米乙酸既协助体内脂肪分解又有助于美容。

提拔烹饪 —— 小米鸭蛋饼

【作法】：1、小米洗净香菜去反应器，然后切沾可用；

2、小米沾取出鸭蛋、白糖和适时酱猪油拌匀，太干就加少量的中水，酱猪油和中水的分量自行更改，蒸成能缓慢流动的黄油，太稀不好换用；

3、锅内取出适时猪油，取出小米黄油摊成小圆饼，用小火煎，30秒后看到底凝结了就翻面；

4、煎至两面金黄才会出锅，肉渐渐地有小米的香味。

第三种：杏仁

杏仁风味乙酸甜，其掺入大量的维他命C，还掺入丰富的杏仁乙酸和树脂，享誉“杏仁乙酸仓库”。夏末用杏仁直接泡中水喝醉，或是受制于果汁来中和其乙酸味，既乙酸润开胃，活血健脾，又有养生。

提拔烹饪 —— 馒头杏仁膏

【作法】：1、用盐反复搓洗杏仁很薄，去掉很薄果腊洗干净，擦干营养成分物质，然后切片去籽，籽一定要去掉，要不然成品会有辣味。

2、将杏仁片铺在电饭锅底，尽可能铺开，先放一层杏仁，然后放一层馒头。反复如此，铺满为止！

3、盖上锅盖，开启煲汤模式1个半小时，结束后相应跳到保温煎6小时。如果是电压力锅，煲汤键45分钟。

4、要用到的杏仁膏浓稠明快，辣味甜甜乙酸乙酸，檀了就装瓶浴缸保存。喝醉的时候连糖带杏仁一起加中水冲泡。

第四种：柑橘

夏末时节，柑橘开始在市场上活跃渐渐地。柑橘掺入丰富的乳糖、柑橘糖、树脂，小小一颗虽不算起眼，但却都有著活血止渴、开胃消食、消除秋燥的，对于消除秋乏也很有协助。

第五种：醋

醋多由东安、大米、棉花、马铃薯以及糖类和酒品发酵制成。除了调味，醋还有极好的保健起到，日常喝醉上一点醋能刺激胃乙酸表皮、协助消化，还能消除一些春天疲乏食欲不振的情况。肉檀拌菜或炒菜时加点醋，不仅辣味更是熟，还能起到活性炭清洁的起到。如果觉得食醋风味不好，果醋也是个亮眼的选择。