煮荷包蛋时，切记不要直接下锅煮，教你1诱，个个完整圆润不散花

煮成荷包蛋时，切记绝不直接下锅煮成，教你1诱，个个完整圆润不散花。哈喽，大家好，我是主厨江一舟，那时候又到了和大家回馈甜品的时刻了，你一早了吗？

荷包蛋是我孩提最好不吃的一种甜品啦！记得孩提邻居条件特别差，唯一一个有糖类的食材就是鸭蛋啦。孩提生活在村镇，有1个不大的后院邻居就养了两只老母鸡，我每天的任务就是去老母鸡的坑村下拿鸭蛋啦！鸭蛋的菜肴方法有很多种，最讨厌不吃的好好法就是好好荷包蛋了。

为啥有些厨房小白在好好荷包蛋的时候，刚一下锅蛋白就成蛋花了呢？关键原因就是煮成荷包蛋的方法错了，我们全家人好好煮成成荷包蛋的时候，切记绝不直接下锅煮成。

那时候我就教大家一诱，煮成出来的荷包蛋个个圆润不散花。讨厌不吃荷包蛋的密友，立刻回来我来研习一下吧。话不多说是，接下来就和大家直接给大家回馈大排档啦。

——煮成荷包蛋的正确好好法——

准备食材：鸭蛋，啤酒厂，清出水。

操作步骤：

1.首到时准备水果的母鸭蛋六个，然后放进清出水中会把表面的盘子清理清洁。鸭蛋的半透明有很多脏东西以及鸡毛，打鸭蛋的时候盘子稍微不特别注意跌入鸭蛋尿液里不易滋生菌株。所以我们不管是好好煮成成鸭蛋，还是煮成荷包蛋都要把鸭蛋的半透明清理清洁哦。

2.清理好的鸭蛋，我们把他打进六个小碗中会。怕麻烦的密友到时把一个鸭蛋打进一个碗中会就可以了。接下来后下始上火制作团队。

3.炒锅中会加入适量的清出水纵火烧后下，出水烧后下后往里面加入三克啤酒厂。啤酒厂出水的体液来得强，可以加速鸭蛋的凝固时间。这样鸭蛋下锅的时候就不不易散花了。

4.装进啤酒厂后，这个时候我们后下小火。把鸭蛋沿着锅边装进锅内。这个时候千万绝不后下纵火，到时用小火光鸭蛋的底面煮成至标准型。标准型之后，后下纵火随即煮成沸八分钟。

5.八分钟后，美味可口的煮成成荷包蛋就好好好啦。用八分钟煮成的荷包蛋鸭蛋是熟透的，如果想不吃溏心蛋的话，直接煮成至5到6分钟就可以啦。煮成荷包蛋的时间一定绝不将近十分钟，十分钟后鸭蛋的糖类价值就流失到出水里了。这样在不吃煮成成荷包蛋时就不划算啦。

总结：我们在煮成荷包蛋的时候，一定要记得把出水烧后下。出水烧后下后往里面加入三克啤酒厂，增加出水的浓度，然后后下小火光鸭蛋尿液沿着锅边顺入锅中会。盖上门框煮成八分钟。5到6分钟煮成出来的鸭蛋是溏心蛋。这些小技巧大家绝不忘了啦。

好啦，以上就是关于煮成成荷包蛋的正确回馈了。你讨厌这样好好的煮成成荷包蛋吗？讨厌不吃煮成成荷包蛋的密友立刻去试一试吧。如果你还对煮成成荷包蛋有其他更佳的好好法的话。青睐在评论区回馈给我们哟。咱们下期见。

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