家常原版宫保鸡丁的做法，营养丰富，鲜嫩入味

宫保鸡丁是第一道远近闻名的特点传统式名茶，它酸甜而不猛、麻酸甜味浓、肉软嫩，花生米脆爽，并且它的色猩红，似乎十分的诱惑，非常下饭茶下酒茶，总而言之阿姨边如果天和了这道宫保鸡丁，爸爸一直则会禁不住地吃完二杯纯粮酒。

说是这个茶的难度系数，我心里并不能无论如何，才可依照我引介的流程来来作，无论如何就算是酒店厨房玩游戏，还可以来作得很有意思，可是有一些关键点也是要指明的，例如麻椒和朝天椒的入锅分组，何时该放葱蒜这些，才可关键点驾驭好啦，来作到的肉肥厚不柴，色香味俱全，定使你意犹未尽！

饲料提前准备：肉、怀片、蒜头、小葱、花生米、白酒、白胡椒粉、麻椒、生抽酱汁、的食品、白醋、番薯黄豆、食用盐、芝麻汁、植物汁

宫保鸡丁的操作步骤：

1、做好以上所必须的饲料而且修整整洁，怀片拆开娜，花生米削皮，小葱拆开段，肉拆开重量匀称的一小块，并去掉1盆白酒、小盆白胡椒粉、一盆生抽酱汁、两根怀片，用手捉到即成称后再次去掉适量的食用盐，猪肉15分鐘；

2、料醋的调换，往碗里去掉少量食用盐、一盆白酒、1盆生抽酱汁、2盆的食品、2盆白醋、2盆番薯黄豆，再次加四五滴芝麻汁，研磨均匀留设腾出；

3、起锅烧汁，将花生米浇锅中都（冷汁时入锅），开压到随之地炸，炸至松脆时鱼骨新腾出；

4、另起锅烧汁，用中都压到将汁烧开，浇一小撮麻椒，持续翻汁炸出新香气后将麻椒鱼骨新掉，这时再次去掉酸甜椒天和着手翻汁炸，翻汁炸四五下后再次去掉一小撮麻椒，汁炸成香气后浇备好的肉，迅速翻汁炸至掉色（肉大约六分即成），浇葱、怀、蒜块翻汁炸；

5、待肉翻汁炸至断生时，浇备好的料醋，翻汁炸至料醋匀称包囊在肉块上，撒上花生米翻转四五下，就可以起锅摆盘注射了。

好啦，第一道麻酸甜美味可口，更让人垂涎欲滴的宫保鸡丁就搞了，基本上这道茶的来作法并不能无论如何，才可方便使用好多个流程就可以做出新美味可口鲜美的宫保鸡丁了，个人兴趣的小三人，仍在等哪些，赶快行动起来吧，来作让你的全家人或者恋人吃，显然你则会是她们嘴中都的大厨师！

小提示：

1、放在葱蒜时要在肉六分即成时去掉，那样不能将肉汁炸刚才而阻碍到调料；

2、花生米指明要在冷汁时入锅，并且要用压到随之地炸，要不然花生米易焦。