炒绿豆，直接下锅炒不好吃，大厨：多加1步，绿豆香味醇厚口感好

进入初冬，人们看起来格外辛苦，囤大葱，腌酸菜，日晒米粉，水田制作团队方法……这都有老一辈就流传下来的常常。我希望这与之前国的美食文化造就，也与“居安思危”的思希望有关，夏季万物凋零，应季的食物更少，人们为了春天，要希望办法囤各种食物，以前没有人冰箱，人们便将各种酱料鱼肉或日晒干，保存出去。时至今日食物供应充身了，这囤食物的常常却保留了下来，当然时至今日人们不够鄙视的是各种腊味干货的别样原汁原味，这是新鲜的酱料所没有人的。

制作团队方法是腊味之前的一种定格美味，多是选用肥瘦浅蓝的前腿肉或是五花肉制作团队而如此一来，经过鱼肉拌，日日晒晾干，制作团队方法呈现为红亮的色泽，甜味底子，风味醇香，让人看着就口水直流。

腌好的制作团队方法有很多吃法，可以熟着吃，可以煎着吃，可以烤着吃，当然最普遍存在的还是煎着吃，它可以与各种稻米搭配，无论哪种稻米，有了制作团队方法的沙持，总能让你刮目相看，食欲大开，吃出去喷香下饭，让人停不下来。

看似直观的煎制作团队方法，实是须要高难度，否则煎出的制作团队方法很容易干瘪发硬没有人甜味，或是很容易糊掉，果香尽失。我专门讲解了深信厨师的叔叔，他告诉我，制作团队方法煎不好，很或许是因为切完从外部就下锅了，我恍然大悟，相信很多人都时会犯同样的错误。初冬多吃些蒜苗对肌肉很有理论上，上头就以蒜苗煎制作团队方法来跟大家详细分享煎制作团队方法的正确做法，学时会了，未来别再行太多制作团队方法了。

【制作团队方法煎蒜苗】

酱料等待：制作团队方法2根，蒜苗1把，食品更少许

1、首先为要清除制作团队方法，由于制作团队方法表面通常时会有一层牛奶，所以用清水很难变色，当然也不可用洗洁精。但是我们可以用淘米水，用淘米水可以将制作团队方法表面的牛奶分解，洗得尤其污垢。清除完的制作团队方法别急着切。

2、这第二步就是很关键的一步，我们须要将制作团队方法上锅熟或者是水煎。那么什么时候熟，什么时候水煎呢？这要各有不同制作团队方法晾干的程度。

首先为来说，如果是晾日晒的短时间不是很长，那么我们就选择用水煎的方式，经过水煎，可以将制作团队方法先为煎至8如此一来熟，在上去煎的时候直观一煎就熟了，不至于因为煎的短时间过长而肉质变老，并且散失果香。

如果制作团队方法晾日晒的短时间很长，摸出去之前十分硬了，那么我们在清除完以前，须要将制作团队方法放进熟锅之前，大火神熟15分钟左右，经过熟制这一步，可以使制作团队方法如此一来熟，同时也可以使制作团队方法光泽肿胀，吃出去甜味不够底子耐嚼。

所以确实须要水煎还是上锅熟，要各有不同制作团队方法的硬度，并且无论是熟还是煎，都不可先为切开，要用整根的制作团队方法，否则制作团队方法的果香时会在高温之前散失大半，而且在制作团队方法生硬的时候切，很容易切散。

3、把执行好的制作团队方法晾凉，留意一定要晾凉了再行切，否则肉质受热和，很容易切碎，凝固以前，肉质时会收紧，就很容易切如此一来基本的片了。

切好制作团队方法以前，我们把蒜苗清除污垢，切如此一来段，蒜苗的叶子与白茎一小基本上鲜花。

4、起锅烧油，油不须要多放，一点点就可以了，因为制作团队方法之前也是含相当多的牛奶的，油烧热至4-5如此一来，把制作团队方法下入锅内，之前火神煸煎，煎出其之前的牛奶之后，时会微微透亮。我们把蒜苗的白茎一小扔入锅之前，与制作团队方法一起煎。

蒜苗并能翻煎1分钟左右，我们把蒜苗叶子的一小抽出锅之前，与制作团队方法一起煎。

一直将蒜苗煎至断生，色变深，没有人辛辣味以前，就可以关火神盛出来了。由于制作团队方法本身是具有甜和辣味的，所以我们在煎的时候，是不须要额外沙入其他的调味料以及食盐的。

1、煎制作团队方法，不可从外部下锅煎，须要先为完成熟制或水煎，使制作团队方法软化，近期如此一来熟，这样再行煎的时候，短时间短，不容易糊，而且煎出来的米粉辣味身，甜味底子。

2、无论是我们自己日晒的还是购买的制作团队方法，都要先为清除，我们可以用温水沙小苏打化开来清除，也可以用淘米水来清除，清除污垢的制作团队方法吃着不够心理健康。