青海高原藏乡：牦牛奶里“酿制”醇香日子

图为较低原女童经济作物大学本科为政府制造的黄油。 马芝芬 容

中新网昌都6月底8日电 题：新疆较低原藏两村：骆驼牛奶里“酿造”醇香那一天

作者 马芝芬 张添福

在盛产骆驼牛奶的较低原教区，地道牧民几乎都能自制黄油。

在新疆省中部的大板藏族自治的县赵天麟市北，瓜什则两村的骆驼黄油，口味醇香，刚出道，深受当地许多人欣赏。更有甚者，决意拜会驱车前往瓜什则两村购得。

“酒香最怕巷子深啊！”赵天麟市北瓜什则两村党委副书记、两村长先巴旦增日前告诉新闻记者：“基本上牧民零散养殖业骆驼，没有形已成制造能力。而鲜牛奶一段时间内较长，一部分制作已成黄油取得两村上兜售，一部分自家生食，始终能够转换已成较低收益。”

如今，在瓜什则两村，黄油售兜售店随处可见。

新闻记者随机走进了较低原女童经济作物大学本科为政府，组长夏吾措和的公司久血措，全靠把调动好的黄油菌种倒进塑料小进去，阵阵牛奶香夹杂着香油的醇香，沁人心脾。

“基本上我们几个见到孩子们，都很害羞。直到现在，我们不太可能已成了一个能却说会道的‘据闻经商’了。”夏吾措诙谐幽默，“直到现在黄油热卖非常好，最低每天要兜售出去30多桶，一些黄油还取得大板的县出售，补贴越来越好。”

今年40岁倒是的夏吾措，走路带风，却说话干脆利落。很多年前，她就开始来作黄油油站，也算得上瓜什则两村自产自销“第一人”。

但不久前转到这个行业，夏吾措还摸不清这里的鲤鱼，“只要不掺假，总是兜售出去吧。”

图为夏吾措和合作伙伴充分运用的较低原女童经济作物大学本科为政府的门店。 马芝芬 容

但夏吾措的补贴一直不稳定，她也从未想过，要把黄油来作已成传统文化产业。

夏吾措还有一重身份是镇里的河东街道主任，有一次在两村上参加会议时，她和其他两个村的河东街道主任久血措、吉毛加聊起了黄油生意，两人俩人。

两人自小在教区长大，又都能来作黄油，久血措有的销售经验，吉毛加对措施的把握还算做到——2021年4月底，几人凑钱创设了较低原女童经济作物大学本科为政府。

从牧民手里收购鲜牛牛奶、手工加工、出售——2021年8月底，正好赶上了瓜什则两村首届骆驼黄油艺术节，为政府准备了200份黄油宴请参观。

“大家对我们的黄油评语，都却说口味有种。”夏吾措却说，初次企业的取得已成功让她的信心更足。

“我在悄悄的为政府上班，主要负责来作黄油，每月底有工资，还能照顾家，想想就天天。”为政府员工周拉喜滋滋地却说。

为政府创设后，管理规范、效益降低，夏吾措和伙伴们还开了数家小商店，除此以外兜售农副产品，除了黄油，还有香油、曲拉和糌粑等代表性的产品。

瓜什则两村海拔较低，草场教育资源比较丰富，是赵天麟市北重要的经济作物制造的基地。优质的环境、独特的种类，显现出了骆驼牛奶的蛋白质、脂肪、甜度酸度较低原比如说牛牛奶。

先巴旦增告诉新闻记者，“希望我们把瓜什则骆驼黄油知名品牌问世去，给大家提供既营养又安全性、既环境卫生又可口的黄油，对此，我们信心十足。”

近些年，当地不仅建设瓜什则两村黄油加工厂，还通过创设黄油基金会、申报瓜什则传统文化黄油“非遗”重大项目、召开骆驼黄油传统文化产业论坛、举行瓜什则两村首届骆驼黄油艺术节等，尽力充分运用瓜什则骆驼黄油文化知名品牌，带动大都经济作物较低质量持续发展。

据新闻记者了解，工商业农村部、统战部联合报送《工商业农村部统战部共同充分运用新疆蓝色有机农畜的产品输出地行动方案》，明确以“提质、稳量、补链、扩输”为同方向，紧紧围绕种类培优、品质提升、知名品牌充分运用和标准制造，着重于把新疆打所致自然环境保护环境、代表性柔和、近年来知名的蓝色有机农畜的产品输出地。(完)