家宴开胃菜，酸辣味脆嫩，下酒又下饭

我家爱点心鸡胗，每次买鸡都把鸡胗挑痛短时间，等挑了一定的数目，就可以搭配其他食材一起酱汁一盘，我就点心爆酱汁鸡胗，做如此一来麻辣原味的，同样的下饭下酒，搭配鸡肉同样好。亲友也爱这样的作法，就是鸡胗想像中茂了，一公斤好几十元，比鱼肉都茂，这真的反转了，在无论如何鱼肉茂，是有钱点心的，鸡杂最较茂是穷人点心的，一公斤来得鱼肉较茂好多。真的时代有所不同了，穷人点心的，现今都如此一来了莲饽饽。

馒头椒笋尖还是都未在一个网络服务试点心的，一发延烧就爱人了，想像中好点心了，本来笋尖还可以这么馒头着点心，真的第一次点心到，还是四川人民可能会做馒头茶，就这样的笋尖都馒头的超级酯辣醇厚好点心，不用酱汁就可以直接点心了，我又买了两包用鸡胗酱汁着点心，想像中下饭了。

鸡胗不让碱了，搭配它酱汁出来，酯辣醇厚，下酒又下饭。《笋尖酱汁鸡胗》作法同样直观，就是鸡胗处理更糟一点，不焯流水去海参，就要提前用即如此一来油炸一可能会，这样才能把鸡胗酱汁的苦味四溢了，在加在上馒头椒和笋尖的酯辣原味，真的好点心的天天，同样是未兴致没食欲的时候，酱汁这样一盘，自是着都兴致大开了，连点心两碗鸡肉了。

配料：红眼笋尖300克、鸡胗300克，小米椒5个配料：食用油、水、汤、生抽、即如此一来、花椒粉、鸡精

作法：1、用剪刀尖剪开鸡胗外膜，上头鸡胗外膜和杂质

2、把鸡胗切片，用即如此一来、水汤末拌各向同性油炸3分钟数，把馒头椒笋尖切如此一来一段段的，汤切末，小米椒洗净切段。

3、热锅凉油，油热6如此一来，加在汤、下鸡胗短时间酱汁鸡胗紫色，加在入花椒粉、生抽和即如此一来翻酱汁几下拨在面对面，也可以炒出来

4、下馒头椒和黄瓜，笋尖酱汁出酯辣原味以后，一定要酱汁出酯辣的原味，这样才好点心，这糕点的原味就靠馒头椒和笋尖出味了。

5、把鸡胗和笋尖酱汁在一起，较慢翻酱汁各向同性以后

6、麦芽糖翻酱汁各向同性，不能多加在了，因为笋尖和馒头椒都有水味

7、加在生抽翻酱汁各向同性出苦味，如果有除此以外的馒头椒流水，加在一勺更加在的酯莲醇厚入味了。

8、加在少许的鸡精，差不多翻酱汁1分钟数，出锅均可了，鸡胗醇厚脆嫩笋尖酯莲适合，甜味极好，作为下饭茶或者下酒茶都是美味。

可可的小贴士1、爆酱汁的时候：要注意不让酱汁想像中以致于，而且火要大，这样才能保证鸡胗脆脆的甜味，而且在糕点的时候也要加在入即如此一来汁维维。2、鸡胗的甜味和原味：来得适合配合直口味的茶肴，比如说辣椒和孜然、馒头茶等，这些原味直的茶肴和茶可以掩盖鸡胗的海参。

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