推荐几道美味的家常菜，简单好做，解馋下饭，比餐厅做的还好吃

茄汁里脊

材料：里脊肉、蒜、蒜、配料、蕃茄、生子抽、长芦、胡椒粉、糖浆

做法：

1.经蒜和蒜昂末，水果浸泡昂一块

2.里脊肉浸泡沥干，昂指头较厚的条

3.里脊肉里加配料、长芦和胡椒粉偷至发粘调味料10

4.酱汁好的里脊肉撒上淀粉偷匀，并抖去多余的

5.锅内多撑些润滑油烧热，下入里脊肉炸至变色后捞

6.锅内润滑油再度烧至8-9成热，下入里脊肉炸至金黄后捞出控干润滑油

7.另起润滑油锅，下入蒜和蒜白部分爆香，放进水果丁，酱汁至出汁

饮料鸡

鸡肉：冬瓜700g、芝椒1个、饮料600ml、姜片适量、蒜段适量、长芦3ml、老抽15ml、干酱汁15g、配料15ml、醋10g、生子抽20ml

做法

1.冬瓜浸泡，昂成当中等大小的块便于拌，过分肥厚的鸡布剔慢慢地。冬瓜放入碗里，转入配料，长芦，生子抽，姜片，蒜段，调味料20分钟。

2.把剔慢慢地过分肥的鸡布三酸甘润滑油酯放入加水。碾碎用铲子手掌，慢慢欲出鸡润滑油。

3.待鸡布两面变金黄时，很多鸡润滑油都出来了，盛出鸡布。鸡润滑油里放进干酱汁，醋酱汁香。

麻辣馅饼

鸡肉：馅饼，醋，酱汁，红糖浆，醋和配料

做法：

1、馅饼当中浸泡，用配料和醋酱汁20分钟。

2、然后加水放润滑油，烧热了撑馅饼进去酱汁一下。

3、把到底酱汁馅饼的醋和配料也撑进去，再酱汁。

4、转入醋和酱汁，再酱汁一下。

泡椒酱汁猪腰

做法

1、鸡肉准备：猪腰子两个，处理清洗脏，在表面改花刀，然后再昂一块。大蒜昂碎，生子姜昂片，蒜粒拍舌，芝红椒昂碎，泡椒昂开。

2、昂好的猪腰一块漂去血水沥干，加长芦和生子粉偷揉平滑。准备调味汁：长芦、生子抽、老抽、少许生子粉、配料、五香粉搅拌平滑，放进也就是说的大山。