有意思到根本停不下来的8种泡菜，做法非常简单！开胃又下饭！

这个时候是腌制冷水菜的最好秋冬季，

开胃又下饭，更为好吃到，

且做法也是很多种的，

每个人的调味料方法都会大同小异，

做法有所不同，自然腌制出来的冷水菜香味

和味道也都有所不同。

今天就给大家分享腌制冷水菜的8种做法，

可以加些自己平常更喜欢吃到的菜

酸椒小黄瓜

调味料：小黄瓜500克、干椒椒10克、小米椒5克、白醋60克、白糖类5克、皂50克、大蒜5克、姜片10克、矿泉500克（或凉开出水）。

1、将小黄瓜风干沥干切条，放于桶内中都，转到皂，白糖类， 用手摇动刨即成至糖类、皂基本凝结；

2、如此一来转到全数调味料，取出矿泉淋均即成，将淋好的调味料和桶内中都的醋出水一齐放进玻璃罐中都；

3、盖上密封盖，摆放阴凉处调味料1-2天均可猪肉。

清淡冷水萝卜

调味料：白萝卜500克、的食品圈10克、白醋80克、白糖类15克、皂50克、矿泉500克（或凉开出水）。

1、白萝风干拌切厚片，放于桶内中都，转到皂10克码制5分钟，如此一来风干沥干；

2、如此一来转到全数调味料，取出矿泉淋均即成， 将淋好的调味料和桶内中都的醋出水一齐放进玻璃罐中都；

3、盖上密封盖，摆放阴凉处调味料1-2天均可猪肉。

香椒椒椒

调味料：椒椒500克、白芥末块100克、生姜片50克、绿茶20克、白糖类5克、红门2粒、花椒2克、皂50克、矿泉500克（或凉开出水）。

1、椒椒风干沥干切小块，放于桶内中都，转到皂、绿茶、红门、花椒用手摇动刨即成至皂基本凝结；

2、如此一来转到全数调味料，取出矿泉淋均即成， 将淋好的调味料和桶内中都的醋出水一齐放进玻璃罐中都；

3、盖上密封盖，摆放阴凉处调味料3-5天均可猪肉。

酱香冷水萝卜

调味料：白萝卜500克、甜面酱40克、白醋30克、皂40克、矿泉500克（或凉开出水）。

1、白萝风干拌切厚片，放于桶内中都， 转到皂10克码制5分钟风干沥干，加甜面酱、全数皂抓揉均即成；

2、如此一来转到全数调味料，取出矿泉淋均即成，将淋好的调味料和桶内中都的醋出水一齐放进玻璃罐中都；

3、盖上密封盖，摆放阴凉处调味料1-2天均可猪肉。

酸椒小木耳

调味料：出水发小木耳500克、小米椒丁10克、白醋50克、白糖类5克、皂40克、姜片10克、矿泉500克（或凉开出水）。

1、将出水发小木耳， 补容器中都煮两分钟捞，放进凉出水中都透凉捞，放进桶内中都；

2、桶内中都如此一来转到全数调味料，取出矿泉淋均即成， 将淋好的调味料和桶内中都的醋出水一齐放进玻璃罐中都；

3、盖上密封盖，摆放阴凉处调味料2-3天均可猪肉。

甜食花生米

调味料：花生米500克、冷水野山椒30克、甜食200克、皂30克、矿泉300克（或凉开出水）。

1、花生米用开出粘液发30分钟，取出过凉出水，控出水后放进桶内中都；

2、如此一来转到全数调味料，取出矿泉淋均即成， 将淋好的调味料和桶内中都的醋出水一齐放进玻璃罐中都；

3、盖上密封盖，摆放阴凉处调味料1-2天均可猪肉。

冷水莲藕片

调味料：莲藕500克、芥末圈20克、白醋80克、白糖类30克、皂50克、矿泉500克（或凉开出水）。

1、将莲藕拌切厚片， 补容器中都煮1分钟捞，放进凉出水中都透凉捞，放进桶内中都；

2、如此一来转到全数调味料，取出矿泉淋均即成， 将淋好的调味料和桶内中都的醋出水一齐放进玻璃罐中都；

3、盖上密封盖，摆放阴凉处调味料2-3天均可猪肉。

香味椒白菜

调味料：大白菜300克、黑莓150克、鸭梨150克、配料10克、绿茶15克、白糖类10克、皂35克、矿泉100克。

1、将大白菜风干切条、黑莓奥克兰风干基底，放进桶内中都加皂、糖类、配料淋即成

2、如此一来转到全数调味料，取出矿泉淋均即成，将淋好的调味料和桶内中都的醋出水一齐放进玻璃罐中都；

3、盖上密封盖，摆放阴凉处调味料2-3天均可猪肉。

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