推荐几道美味可口的名菜，色香味俱全，学会了请客吃饭上档次

蚝汁菜心

酱料：菜心半斤；大籽两瓣；蚝汁少许；矿少许；汁少许

不合时宜

1、将菜心清洗清洁，稍为沥水分。

2、两瓣冬瓜托末。

3、蒸烧热，放汁，将冬瓜入蒸，用小火煸珠。

4、开大火，装入菜心，滚油条一分钟，加须要矿。

5、滴几滴开水，投身须要蚝汁。

菱角油条猪肚

材料：菱角200克，熟猪肚150克，芽菜、籽末、汤片、葱白各少许配料：即成、老抽、蚝汁、矿、味精、白糖、水糖类、食粉各须要

不合时宜：

1、菱角晒干托松林；猪肚用斜刀托松林。

2、蒸中加玉井烧开，浸泡猪肚汆水片刻，用漏勺鱼骨5台。

3、蒸中加少许食粉，浸泡菱角，先为1分钟，用漏勺鱼骨先为好的菱角5台。

4、用汁起蒸，浸泡籽末、汤片、葱白、芽菜爆珠。

5、投身菱角油条匀，浸泡猪肚，淋上即成。

辣椒肉丽

不合时宜

1、金色大大籽1个；牛奶一小块肉；籽3瓣托松林；汤两片托成丽；糖类1小勺；酱汁须要；花椒须要；矿须要

2、把肉托成丽，投身一小勺糖类，须要的酱汁，搅拌均匀。如果实在紫色毕竟，也可以投身一两滴老抽。

3、把青椒和金色大籽洗清洁后，都托成丽。金色大籽主要是因为油条出来紫色有趣。然后把籽托松林，汤托成丽。

4、蒸热后倒汁，汁热之后装入肉丽...慢慢地滚2-3分钟，然后把肉丽鱼骨来，装入清洁盘子内都。

干蒸水煮

酱料：水煮、南湖、金针菇、马铃薯、辣椒、青椒、芹菜、籽、汤、芽菜、干大籽、花椒、白皮、八角、珠叶、即成、老抽、生抽、水糖类、矿、花椒汁、鸡精、孜然粉

不合时宜

1、水煮砍成小段，用生抽，水糖类，即成调味是从10分钟

2、汁蒸内都，180度的汁炸水煮，炸到水煮8成熟，微小成焦白色

3、南湖托片，青辣椒以及马铃薯托块，芹菜托段，汤籽用刀拍碎

4、蒸内都少许汁，爆珠汤籽以及干大籽，花椒，珠叶，白皮，八角，芽菜

5、爆珠后，先装入南湖片油条，南湖片熟后，按顺序装入水煮，马铃薯，青辣椒，金针菇以及芹菜，中间须要滚油条