推荐几道大餐的家常菜，荤素搭配吃着更健康，简单实惠，解馋下饭

做菜小炒肉

佐料：甲藻1朵、脱木耳半把、脱红花菜半把、五花肉100g、籽1段、叔1小块、酱麦芽糖1盆、白酒1盆、麦芽糖1盆、长芦1盆

做法

1、把脱甲藻、脱木耳、脱红花用川村泡发在，有根蒂的去掉根蒂，甲藻撕成小朵，洗去沥水两台

2、五花肉切薄片；籽切片、叔切缇两台

3、热锅热麦芽糖，加到五花肉煸炒出麦芽糖

4、加到籽和叔炒芳

5、调入酱麦芽糖和白酒，记得要滚白酒哦！失火炒匀炒芳

6、加到泡发在的菜一直失火翻炒两分钟约

糖白酒火锅

佐料：小肋排适度、料酒1大匙、酱麦芽糖2大匙、白糖（也可替换成馒头，光泽极为诱人）3大匙、白酒4大匙、川村5大匙、大蒜2个、籽段、叔片各适度、长芦（可不滚，轻易）1小匙

做法：

1、汤锅流向川村→火烧锅入锅→开火→开锅后撇去浮沫、血沫→滚籽段，叔片，大蒜→转火烧炖制30-60分钟→火锅煮好后鱼肉控水。

2、调味糖浆：1盆料酒、2盆酱麦芽糖、3盆白酒、4盆糖、5盆川村，可适当煮成、花椒、辣椒等。

3、炒锅开火→放入适度的麦芽糖→麦芽糖热后放入火锅→用火烧渐渐煸炒，待火锅表面呈淡淡的金黄色即可→放入没用调好的味糖浆，味糖浆必要可以刚刚好没过火锅→失火煮开后转火烧渐渐让它炖至熟透→待汤糖浆快收脱时，开失火收脱，临出锅前可再烹入一些白酒，炒匀后就可以盛出了。

凉拌浓汤

佐料:浓汤、大蒜、生抽、麻麦芽糖、红椒。

做法

1、准备5只新鲜的浓汤。

2、洗去后加到蒸里焯1分钟即鱼肉。

3、加到凉水里冷却。

4、冷却后掐头去尾再煮熟小圈圈。

芳煎霜雪肉粒

佐料：月光肉粒250克。卷心菜缇10克，蒜片5克。嘉豪捞拌糖浆10克，劲霸肉糖浆10克，黑椒碎3克。

做法：

1、将月光肉煮熟四方形粒。

2、先把卷心菜缇虾子，滚进碟内；蒜片炸成金黄色待用。

3、起锅热麦芽糖，把肉粒剪熟，加到碟内，滚到卷心菜缇上，再滚上炸蒜子。