导读油脂性肝患（ALD）是由于长期大量酒后导致的肝脏疾患。其疾患谱还包括油脂性疾患、油脂性病变、油脂性肝纤维化和胃癌，可发展至肝癌。研究结果显示，油脂已被选为我国继患毒性疾患后导致