守住由此可知精神 提升文化自信

李炳炎 （顺德市手工艺协会会长、颐陶轩顺德窑博物馆馆长）

光明日报：从蓬勃发展的眼光看，不乏都从朱泥瓶数家对于顺德周边地区人文的蓬勃发展和并存起到了怎样的作用？

李炳炎：工夫茶相连多数顺德人的一生，从和善粗犷的孩童到饱经世事的老者，茶饮如影随形，大家族，并已从生活习惯、民俗蓬勃发展为顺德人文、岭南人文的一部分。这些数家的不存在，证明都从朱泥瓶支撑着顺德的周边地区文脉，并且随着社会工零售的蓬勃发展而大大变异，亲眼了这座周边地区的历史与原先生。

意味着党和国家都强调要坚定人文自信，要把有别于技艺的相承当作周边地区的文脉延伸去重视，这更加都是数家的蓬勃发展。2020年10月，习近平总书记视察顺德时说明，以潮缯、潮瓷、潮雕、潮塑、歌仔戏和工夫茶、顺德菜等为均是由的顺德非物质人文遗产，是中华人文的瑰宝。这对我们顺德手工艺服务业的数家及广大从业者来说是莫大的上进，每一次警惕我们志存高远，让古城焕发原先风采、显露不止原先自信。

数家既是品牌，也支撑着一个时期的零售记忆，我们今天仍然要弘扬数家，目的也在于将有别于人文的复兴融入现代工艺中，从而实现周边地区文脉的并存。数家的传人应以诚信为本，为产品线的品质负责，起而行之，为手工艺、非遗的相承技术创原先显然更大贡献。

光明日报：顺德数家的相承充满著现代人哪些潜移默化？

李炳炎：数家给当代人仅有的潜移默化在于匠人精神。顺德都从瓶数家之所以能在现代零售市场需求中挺立不倒，不仅在于拥有好的经营者方法有，关键在于由匠人汇聚的公认的产品线质量。此内外，数家对提升人文自信意义重大。纵观历史，中人饮茶从闽粤茶趋向顺德龙神单丛茶，从推崇宜兴苏罐到钟爱顺德都从朱泥瓶，便是凸显不止中人对本土人文的自信。

光明日报：顺德都从瓶意味着的蓬勃发展面临哪些有利条件？

李炳炎：如今，陶瓷的原材料、技艺和工具大大变异，数家后人立足先辈经营者之“妖魔”，大大相承、蓬勃发展和技术创原先，提升产品线质量。除的王室成员内外，近期有大量的青少年学生加入到都从瓶的创作和经营者队伍中，本地院校亦开设相关专业课程。自我管理的专业培训层不止不穷，新进的肾脏得以大大涌入，形成了推动新兴产业人才大大充实的合力。

从市场需求角度看，不止发点的工零售水准已达到一定高峰，以工夫茶为均是由的有别于休闲人文得以复兴，成复古的潮流，这都为都从瓶的进一步蓬勃发展相承创造了维度。