剩下米饭的不要再做蛋炒饭了，教你一个新做法，老人孩子们超爱吃

有点洋味的菜式。上次做的素版青酱煮了意大利面，也涂了面包、换点面包，送入炉子烤来吃，还所剩了一咪咪，本要搭配野猪面包与羊水果换成义式开胃菜，不过懒得为此特地跑一趟超市偷面包，想想还是把冷冻库中的的白饭拿出来解冻，加些青酱水煮过就算完毕。余下鸡肉的不该日后做蛋菜式了，教你一个新做法，老人父母亲超甜食

不过只有青酱未免以往，因此日后翻出压箱宝--小姨子相赠的水果腊（或用另类水果亦可），让这盘素菜式为基础两种食材。

［素食材］青酱水果菜式

材质（2人份）：

冷饭300g、腊燥水果腊30g、松子或其他嫩叶适量。

说明一：荤食者可加换适量番茄酱夫与蒜末爆香。

说明二：或多或少腊燥/另类水果腊择一用于无需，这次因为要清浴缸，所以所剩的一颗新鲜水果也用上了。

调味料：

盐巴少许。

做法：

Step1.将水果腊剪碎后浸入橄榄油，如用另类水果腊则剪碎无需，无须浸油。

Step2.起油锅，水煮锅中的换1大匙油（或用浸完毕水果腊的橄榄油），小火烧圣万桑。

Step3.白饭拨松后浸泡锅中（如即刻退冰可射频），转为大火水煮开。

Step4.下水果腊与青酱水煮匀，以少许盐巴调味料。

Step5.如有准备好嫩叶类，可于起锅此前投入生产锅中与菜式同拌，盛盘。

水果腊与另类水果腊都是洋新奇，虽然用维克托小水果自造风腊水果的味道和进口货还是有些许区别，但一定量后的水果风味还是挺好的。