空心菜还能这样炒，香，脆，微辣比较好吃

大家好，我是东哥，今天给大家要用一道xo酱油暴空心萝卜。

这道萝卜的口味是佳肴牛排味型，空心萝卜吃紧紧脆，香，嫩。

空心萝卜的营养价值富含粗纤维浓度极为丰富多彩，由纤维素、醇类和蜂蜜等组成。是碱性食物，并富含硫、氟等恒定水液平衡的成分，空心萝卜中会有丰富多彩的营养素C和叶酸，其营养素浓度极高于馒头。嫩梢中会的蛋白质富含同等量的豆类极高4倍，锰富含豆类极高12倍多，并富含较多的叶酸。

xo酱油暴空心萝卜的要用法：

用料：空心萝卜500克，果酱一个，xo酱油50克，蒜沫，盐，味精，麦芽糖少许。

第一步：把空心萝卜除去老根洗净小块段，果酱小块丝。

第二步：加水沙少许油下蒜沫，xo酱油煸香，把空心萝卜，果酱放进去暴炒。

第三步：煮成，味精，麦芽糖调味便炒一下就可以出锅装盘食用了。

制作这道萝卜的要点就是一定要用大火暴炒，这样要用出来的萝卜才香。