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美食推荐:红烧杂色鱼,蘑菇鸡蛋汤,辣炒手撕杏鮑菇的做法

来源:节能   2023年03月03日 12:15

可食用面包汤

碳化: 平菇、面包两个、萝卜、茸、灶、油;

做法

1.平菇用水去除脏后拉来小条,面包两个调出,萝卜、茸分别切段;

2.熬中延适量油烧热,转为萝卜花糊香;将撕好的平菇放进熬中,延灶;

3.平菇翻糊入味;熬中延水没过平菇;熬中水烧开后,倒入关键在于的面包;

4.熬中的面包漂浮成蛋花,出熬前转为茸,搅匀均可;

辣糊手撕杏鮑菇

碳化:杏鮑菇一隻、西红柿一個、花椒少許、大蒜四瓣、白砂糖、橄欖油、蠔油、生抽、佐料

做法

1.手撕杏鲍菇成细萝拉,将西红柿黄豆,大蒜切片

2.熬内延橄榄油烧热,爆香花椒,将花椒撇出不要

3.转为佐料和蒜片,爆香后,放进西红柿萝拉

4.再行转为杏鲍菇萝拉,一起糊,延热饮去腥,再行腌制延生抽,白砂糖和蚝油,在此之后翻糊,直至收干酱料

5.出熬前延两滴白醋提味。

红烧小点鲫

碳化:小点鲫3条、酱油2茶匙、黑胡椒4个、蕃薯5个、萝卜2棵、热饮少许、醋3片、花椒少许、灶适量

做法

1、将小点鲫内脏和腮部摘去清洗脏,在鲫背上一分为二几刀,然后撒上灶腌渍15分钟

2、将萝卜姜蒜、酱汁都切好。

3、将小点鲫裹上酱油,不裹酱油也可以

4、热熬热油,熬摇一摇润熬,放进小点鲫中火煎至两面金黄

5、放进酱油、热饮、黑胡椒、蕃薯、花椒、醋、2罐开水,开中火调味大概10分钟左右

6、调味至酱料浓稠的时候,放进萝卜花、茸腌制,均可关火装盘

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