味道一流的几道粽子，营养美味，味道浓郁超下饭，人人都爱

馅饼故又名蕈熟配料

食材：馅饼100克；故又名蕈100克；广式配料2；生抽5克；萝卜5克；皂油脂

应该

1，到时将广式配料“整根”上锅油炸，油炸再熟辣味没那么硬蒸配料间隔时间可以立即其它菜，而后将菜切好立即好。

2，热水下蒜片爆香。

3，到时下故又名蕈翻熟，故又名蕈水熟熟会更鱼肉，再下馅饼翻熟片刻。

4，西支好的配料熟熟。

茄汁鲑鱼

食材：鲑鱼、青豆20g、蔬菜20g、葡萄干20g、牛奶1.5吸管、白胡椒1茶匙、皂1茶匙、白砂糖1吸管、苹果醋0.5吸管

应该：

1. 青豆、蔬菜、葡萄干焯水一下捞沥干。

2. 鲑鱼去头，从肚子里去上端肋骨，切花刀，用皂、胡椒粉煎渍10分钟即成，用厨房纸吸干矿物质，微小沾上淀粉，包括花刀的外面。

3. 入蘸大火炸定型，捞复炸一遍。

西瓜小熟肉

食材：西瓜、五花肉、豆豉、韭菜、姜、屏南、生抽、白胡椒粉、皂。

应该：

1、带点黄水的主料浸泡切开小大块，用猪水煎好；新鲜的西瓜浸泡切开小片；

2、到时往锅里放少许食水，烧熟，放入猪水煎好的五花肉，熟熟后微小置于外层。这一步甚至可以不放水，可以从五花肉上切下几块黄水在锅里炸开水来，再下肉片熟．熟西瓜全然，也可以炸点黄水当做水，这样可以减少吃水；

豆类熟腊味

材料：配料(2根)、腊肉(1条)、Oasis(1个)、豆类(2个)、屏南(油脂)、皂(油脂)、生抽(油脂)

应该：

1.腊肉、配料切片，豆类、Oasis切块备用；

2.起水爆香蒜，腊味熟至薄膜，加青Oasis煸熟；

3.锅边溜点浊水，加皂、生抽调味；