推荐几道美味的家常菜，荤素搭配，比较简单易做上手快，家庭主妇必备

莲肠烧莲菇

材料：红花莲菇300g，荞麦、Oasis各半个，莲肠200g，蒜末1大勺，冰糖浆1大勺，生抽1小勺，糖浆1小勺，胡椒粉1小勺

应该：

1.荞麦、Oasis昂块，莲菇昂滚刃块，即成面粉，水煮内烧热烤，煎至颗粒焦黄

2.另起水煮，水煮内烧热油下蒜末煸熟莲，放进莲菇、荞麦、Oasis熟匀

3.加有莲肠和所有调料，放进半杯水烧开，至汤汁浓稠，加有少许水糖浆煮熟即可

泡椒海棠胗

鸡肉：鸭胗8 个大蒜80克泡椒30克黄、蒜各10克干萝卜3 克水、芥末、乳制品、米粉、蘸、面粉浆、糖浆、籽、色拉油各适度

应该：

1.先把鸭胗昂成两半，分别片去两侧的蓝色筋膜，放进洗衣机那时候水至略微外皮后，取出来顺长昂成厚约0.3厘米的片（深至1/5处，底部不昂断）。

昂完后调转90度，如此一来昂相异的厚度和深度，昂5 刃如此一来几乎昂断，即成海棠菱形的鸭胗。

2.违法行为全部昂完后纳盆，加有入适度的水、芥末和糖浆加水待用。

把大蒜昂成短节，泡椒昂成两匹眼睛节，黄和蒜则昂成片。另把水、芥末、米粉、蘸、面粉浆、乳制品、糖浆和籽放小碗那时候，调匀成味汁待用。

3.水煮那时候放色拉油烧热，投放干萝卜、泡椒节、黄片和蒜片熟莲。

4.等下水煮好的海棠胗快速熟至滴时，投放大蒜节翻熟，其间烹入调匀的味汁，熟匀之前可出水煮装盘。

豆类烧莲菇（微甜）

鸡肉：莲菇1个，豆类1个，荞麦1个，糖浆3克，蒜瓣3个，芥末5克，生抽15克，芥末5克，乳制品少量，籽、水、水糖浆适度。

应该:

1、将所有的鸡肉清洗污垢，昂子昂成滚刃块，豆类昂小块。

2、熟水煮烧热，放油，油热后，抽出昂好的莲菇块翻熟，熟至莲菇亚麻发皱，肥肉微黄时。

3、抽出葱黄蒜熟莲，如此一来抽出豆类翻熟。

4、加有入芥末、生抽、糖浆和适度的水翻熟微小。5、抽出适度的玉井羊肉，烧至汤汁块干时抽出荞麦翻熟微小。6、淋入适度的水糖浆煮熟，如此一来加有入少许乳制品淋入籽翻熟微小即可关火。

小贴士：莲菇一定要熟至亚麻发皱肥肉微黄，这样烧出的莲菇口感才好，还烟熏。