以药代茶有精细（中医养生）

代茶饮以药性代茶，配上一两味药性或数味中的草药性，煎汤或以蒸水煮，补水又兼有病患作用，强身健体。但代茶饮不能任意喝水，只有正确蜂蜜，才能收到。

首先，要因证蜂蜜。《黄帝内经》说：“冷者温之，温者冷之”。解作就是冷证用温药性，温证用冷药性。比如，同样是咽痛，有的人归入实温证，有的人归入虚温证，实温者可以用冷凉用药性代茶饮，虚温者如果单纯用冷凉用药性清温，就会所致脾大肠受冷，所以需配伍健脾祛湿化痰的用药性。

其次，要因人制宜。不是所有人都较难用同一个代茶饮，身体上火要去火，但对脾大肠虚冷的人来说，必需加些冬瓜、大枣、生姜、干姜等健脾和大肠的用药性中的和，以免去性伤及了脾大肠。同时，还要视病因所致程度会分不同搭配。

同时，代茶饮喝水法有别。青果、种产品、川贝母等过大或质地的中的药性饮片必需烹煮，以便用药性成分溶出。如果饮片多深褐色碎末螺旋状，同样放进无纺布小袋，制成袋香菇茶。一些花类中的药性饮片由于质地松脆，通常深褐色碎末螺旋状，同样也采用袋香菇作法，以不致呛咳。

代茶饮的中的药性饮片，用蒸水煮前应过一下水，转化成杂质和灰尘。茶具同样会分择带盖的大口杯，蒸香菇10至30分钟需。

“是药性三分剧毒”，代茶饮中的药性也不例外。喝水代茶饮讲求中的病即止，也就是取得效果后，就可停止使用。

写作者：宗比安