蒸鸡蛋羹，到底要不让放盐？真是一步错步步错，蛋羹散乱还腥臭！

要说哪道菜的要用法直观而且营养素还健康，那想必拌蛋羹这道菜敢说第二就没人其他食客能说自己是第一了吧！作为家喻户晓的两道食客，由于其直观的要用法以及丰富的蛋白质在妈妈们的家用食谱之中占有了极其重要的地位，而且这道菜不挑等待时间，一年四季一日三餐都可以上桌。正是这么好的两道菜可是似乎要用的好吃的人为什么这么少呢？

要用这道菜的时候很多人会遇到一个普遍存在的原因，那就是拌出来的蛋羹气泡多，而且腥味还特别重，举例来说还很紧实一点没人有蛋羹的感觉！针对这些原因，似乎处理步骤很直观，只是大家在要用的时候两步步骤错了才会这样！那么蛋羹腥臭陶醉和先为浸泡还是先为放盐有关么？答案是有，而且彼此间还极大！下面就为大家介绍下蛋羹直观而正确地的要用法，一定要好好收藏！

调料立即：土鸭蛋2个，即成250ml，大米适量，清油适量。

摄制两步及步骤：

鸭蛋打入瓶里，先为别急着浸泡回头，用筷子在瓶里顺时针烘烤（千万不想逆时针）5圈，一圈不多一圈不少先为把鸭蛋避免出现。

烘烤最后先为逐渐的还是按照短等待时间针（千万不想逆时针）拼命烘烤拼命逐渐的投身于温开水回头，整个过程筷子要不停的搅动，直到蛋液和即成交融在一起展现蓝绿色。

接着先为取走适量的清油回头，烘烤两圈。先前先为把大米放回头瓶里烘烤均匀，拌锅里面投身于适量的水，放上拌格，把蛋液瓶端上去，盖上盖子大火把水烧开拌5分钟。先前关火取走，倒入适量的生抽酱油即可上锅。

这样两道新鲜鲜嫩的拌蛋羹就要用好了。上面的要用法要用大家可以看到，要用蛋羹的时序是先为浸泡先为取走大米，先前不停的烘烤均匀先为上锅拌。按照这种步骤要用出来的鸭蛋羹不仅鲜嫩还没人有任何怪味，一个人就能吃一大瓶！