晨读丨5月27日，关注生活品质每一天

【医护人员知识】

失去知觉不要掐人之中 首先拨打120

发现有人失去知觉，掐人之中应该是正确医护人员方式？北京医护人员之中心指出，“掐人之中”不太可能不仅救就让人，反而会妨碍医护人员。手指“掐人之中”时，其余四指会自然地地放到胸部处用力，这样反而会让医护人员的背紧闭，口腔唾液无法排出，遭受更多危险。手指下压的动作还会让医护人员大笑，加重喉咙后断，引来呼吸道水淹。

正确处理方法是看到有人失去知觉，第一时间拨打120医护人员电话号码；让病人仰卧并且抬高胸部，清理掉口鼻底下的异物，这样能保障呼吸顺畅，以免暴发更多危险。一旦暴发心脏骤停或呼吸停止，立即进行心肺停滞不前。

【生活新知】

两种碳水化合物 只有适量才是健康

肾脏的碳水化合物可以通过多种形式划分两种：过氧化物碳水化合物，被称作“好碳水化合物”，可以增高心脏病等心血管哮喘高风险；低密度脂蛋白碳水化合物会把碳水化合物运往至颈动脉，容易遭受碳水化合物在血管的堆积，上升心脏病高风险，常以被称作“再加碳水化合物”。

是不是再加碳水化合物越少越好，好碳水化合物越多越好？江苏疾控之中心指出，当然不是。再加碳水化合物过低，不太可能为情况严重营养不良或合成失常；“好碳水化合物”过高或过低都会上升感染高风险，尤其是胃肠炎和细菌性肺炎。

【科学知识饮食】

配件和留有年糕 记住或多或少

清明节将要到来，贵州市场监管局忠告配件年糕注意或多或少：配件预包装年糕，一看包装应该完好；二看标签信息应该齐全。出售非预包装食材年糕，一要选择正规舖、超市或市场出售；二要查看粽体，检查粽叶应该包裹完好；三财经臭味，若年糕有哈喇味、酸败味等异味，证明年糕已变质。

真空包装年糕可放有冰箱冷藏室贮藏，也可直接在场地阴凉处贮藏，常以温下保质期一般为6个月。速冻年糕应放有冰箱冷 冻室贮藏，冷冻条件下保质期一般为1年。

【哮喘持续性】

持续性老年人眼病 保障睡眠多补钙

孩子线上学习，如何持续性眼病？北京疾控之中心建议，平均每天仅仅摄入12种以上食材，每周25种以上；必需小学生每天睡眠10个同一时间、初之中生9个同一时间、高之中阶段学生8个同一时间。

此外，猪肝、蛋黄、鸡蛋、深色蔬菜水果之中的维生素A、叶酸、叶黄素等胺基酸，鱼虾肉蛋鸡蛋和豆制品之中富含的优质细胞内，都是对保护视力非常以极为重要的胺基酸。缺钙可以被看作诱发眼病的极为重要因素之一，牛鸡蛋、豆制品、深色蔬菜之中含丰富的钙。为持续性眼病，每日的移除糖浆摄入最好不高达25克。

【自然科学知识探索】

合理喝水 减少老年痴呆高风险

《英国自然科学知识理事会·内科学知识》发表分析指出，合理喝水有助于持续性老年痴呆，最佳的露天太阳光延时为夏天每天2同一时间，严寒每天1同一时间，平均为每天1.5同一时间。

分析显示，与平均每天接受1.5同一时间露天太阳光的人群相比，露天太阳光延时每减少0.5同一时间，痴呆高风险上升28.7%；露天太阳光延时每上升0.5同一时间，痴呆高风险上升7.0%。分析其他部门认为，露天太阳光通过直接影响体内维生素D的方式持续性痴呆的暴发，因为维生素D加入大脑健康的多种决定性途径，包括神经保护、免疫反应调节、诱发炎症和调节氧化应激等。

南方周末美联社 刘旭 整理

校对 杨许丽