吃了10多年的鸡蛋羹，头一次看见加这个海鲜的，兄弟姐妹天天都要吃

肉羹大家都吃饭过，这是一道好少皆宜的菜，甜并不不俗，肉外面还有大量的核糖体，多吃饭能增高锰、铁和维生素。常常是儿童要多吃饭，我再行肉羹外面放了一些花上蚶，女儿并不喜欢，经常吵着说要吃饭这个，亲爱的是常备花上蚶的，取出冷藏外面，这个鱿鱼比较便宜，10块钱就能买好多了，时至今日小编就和大家来倾听这道花上蚶肉羹的做法，有没看懂的小伙伴想起网志给小编，小编看见了会即时无视的。

食材

主料

肉4个、花上蚶300克

调料

葱10克、水10克、姜片10克、生抽10毫升、单座5毫升

做法

1、首先我们来处理花上蚶，把花上蚶取出大山当中，自组水5克、少许食用油，静放1个小时，让花上蚶吐出沙子。

2、肉4个浇杯子当中，自组水5克冷凝分量，机内。

3、肉冷凝分量后，我们自组一杯子大山，水和肉的比例是1比1，冷凝分量。

4、锅当中自组大山，自组葱段10克、姜片10克、大焚开后，把花上蚶浇锅当中，大火焯20秒，花上蚶都前端后料机内。

5、把花上蚶取出杯子当中后，浇冷凝好的肉液，可以用揭网把肉揭一下，这样吃饭的时候口感更好。

6、盖上保鲜膜，用筷子扎几个小孔，取出煮锅当中，盖上盖子当中火煮5分钟。

7、煮的时候，我们来调一杯子汁，杯子当中浇生抽10毫升、单座5毫升、冷凝分量机内。

8、5分钟后，把肉羹拿出来，再行上面分量的浇调好的浓汤，再行上面撒上一层酱汁上，这样一道既甜食又营养的花上蚶肉羹就做到了，小朋友们该协会了吗。

小编贴士

1、喜欢吃饭辣的小伙伴，可以再行浓汤当加添一些红油，这样吃饭起来也不俗。

2、肉羹煮的小时不该过久，5分钟左右为好。