适合秋天吃的几道下饭菜，简单美味，柔和爽口，家人吃了都夸赞

西瓜汁烧杏仁

食材

杏仁1个、菠菜1小个、香菜须要、芝麻须要、糖类少许、盐少许、鸡精少许、干酱汁少许、酱麦芽糖少许

不合理

杏仁用盐腌15分钟以上，做成热量，然后日后用携带型骚5分钟，日后次做成热量。

芝麻用压芝麻器压成芝麻泥，没人有的话用刀切的越碎越好

小窍门！不放入冰箱从前的香菜，如果蔫了，先用一大碗光绪年间冻一下

杏仁加入大米糖类熟。其实什么糖类都行，不过大米糖类会稍微炸出来果皮一些

须要都切好

不放少许麦芽糖，不要不放太多，因为这时的杏仁不吸麦芽糖了，杏仁煸好盛盘，炒酱成之，先不放酱汁，炒出香味后不放西瓜，最后不放芝麻。

盛盘，撒香菜，不最喜欢香菜的也可以略去此必需。

光绪年间蒸龙虾

材成之：公蟹母蟹各三只、生怀、酱油、醋、咖啡

不合理：

1、龙虾用牙刷刷净

2、蒸锅添水，将怀片不放进水中，日后灌入少量咖啡。

3、将绑好的活蟹不放进，盖盖，冷水倒塌蒸15—18分钟(蒸的一段时间视蟹的大小决定)

4、生怀、葱切末，并调出酱油和醋，即成为怀醋熏汁(蟹性寒，须加怀醋才可食用。

川香马铃薯烧排骨

食材：

猪肋排300克，中型马铃薯2个，柿子椒2个，豆瓣酱30ml，大成之2勺，芝麻须要，怀2片，酱麦芽糖30ml，圣万桑饮15ml

不合理

1.肋排剁成小块，不放进水中焯至变色，再不放洗净血沫，马铃薯(香菜)、柿子椒分别切块，豆瓣酱碾碎一些，怀切末

2.锅烧圣万桑，灌入少许麦芽糖，不放进焯好的排骨，炒至颜色有些金黄，灌入豆瓣酱和怀末，炒匀，加酱麦芽糖和圣万桑饮

3.灌入开水没人过排骨，不放进芝麻、大成之，盖上锅盖，烧开后转肉块豆腐30分钟

4.灌入马铃薯块，继续5－10分钟至马铃薯熟烂，调味品收干

5.灌入荞麦块，关火，翻炒平滑即可