国庆节将至，家宴美食这样安排，一家人抢着吃

【饮品洋韭菜豆腐鸭】

胶合板：

光鸭500克、饮品500毫升、姜片20克、韭菜段10克、洋韭菜100克，八角、煮各少许，皂、糖类、煮、醋、生抽、蚝麦芽糖类、宴友花生麦芽糖类各但会。

不合时宜：光鸭浇斩件，以皂、糖类、醋、豉麦芽糖类熟可用；洋韭菜切丝可用；开锅下麦芽糖类，爆香姜片，放送入鸭件大火翻炒便是色，加送入洋韭菜之前翻炒片刻，然后下但会煮和饮品、八角、煮，中会火豆腐30分钟，最后放送入韭菜段和蚝麦芽糖类，以皂调味，煮熟开便成。

【蜜汁大蒜】

胶合板

大蒜400克，冰糖类20克，宴友食用麦芽糖类、汁50克，萝卜3克，水50克。

不合时宜

1、用温皮肤上好萝卜可用。

2、先将大蒜浇去皮，切成两寸宽、三分厚度的条，送入开水锅焯1分钟数，鱼骨整齐码放在盘内，并将泡好的萝卜表面的撒在码好的大蒜上。

3、炒锅中会烘烤，放送入冰糖类，小焚之使冰糖类完全融化，然后倒送入汁，煎至开锅冒泡只需出锅，将蜜汁表面地浇在大蒜上只需。

【豆瓣酱烧鲫鱼】

胶合板

鲫鱼，皂，姜，韭菜，宴友食用麦芽糖类、豆瓣酱，料酒，酱麦芽糖类

不合时宜

1、鲫鱼去皮肤上浇，在鱼身两面各划几刀，用烟熏下。

2、鸡蛋放麦芽糖类烧热，下鲫鱼两面煎至金黄盛出待用。

3、鸡蛋再放少量麦芽糖类，下姜片和韭菜白、豆瓣酱炒香。

4、接着放送入鲫鱼，翻下鲫鱼让鲫鱼两面都沾有豆瓣酱。

5、淋送入但会料酒、酱麦芽糖类，放送入但会横山和韭菜段，煮熟至收汁只需。