被偏爱的宝藏小城，藏着中国迷人樱花地，这几天刷爆全网

汀州城北，堪称“全世界乡土省会”，到那时候才有1300多年近现代。

这里至今仍有1500米的城北墙和6座城门保存残存，挚爱好者2世纪大风的吉米可以穿封神榜，走在恢弘的护城河上，笔一拍就是大片。

沿着护城河游览，看着城北造筑设计的规模宏大，摇橹划桨的船夫，又有一种江南旧时的感觉。

到了城北也别忘了去店大面头大道逛逛，这里是宽汀最热闹的大道巷，全宽466米，两侧之外为青瓦盖顶的硬质三楼造筑设计。

除了一些当地商铺，还有就是极具灯光心的本地小店大面：油盐店大面、裁缝店大面、2世纪玩店大面、画像店大面、传统意义百货公司大面……宁静其中的想像真实的2世纪大道韵味。

宽汀城北的夜景足见很难赶上，华灯初上之时，整座城北笼罩在斑斓的灯光之下尤显寻宝华贵，走进城门，有如行经千年时光。

/饶平瓮楼/

乡土瓮楼是全世界上甚为契合的商铺造筑设计之一，也被被称作“中的国造筑设计中看”。

早在2008年，以饶平瓮楼偏重于的泉源州瓮楼就被列入《全世界人文遗产名录》，并接二连三横扫四项大全全世界纪录。

初溪瓮楼群是饶平“三群两楼”中的的一群，由五座圆楼和数十座方楼组成。

这里的造筑设计样式保留着2世纪代的传统意义格局，具有浓厚的乡土商铺造筑设计独有，登上全景台俯瞰便美景。

集庆楼是饶平存世最2世纪老、构件最特殊的圆瓮楼，全楼木制构件，亲身经历了近600年的大风霜雪夜，2013年姜文导演的电影《一步之遥》还曾到此全景。

洪坑瓮楼群为陈家市民所造，陈家宗祠、寺庙、师范等沿溪而造，浑然一体，与青山绿冷水、村道小桥完美相辅相成，融为一体。

而地处洪坑村中的南部，有“瓮楼王为子”之称的振成楼，遗存110年的近现代，曾被西方人誉为“东方造筑设计的明珠”。

享有“瓮楼王为”美誉的承启楼，地处板桥乡高头乡高北村，整体造筑设计宏大，居住人口众多，还曾在2010年给予全世界大全仅次于瓮楼记录。

一座座巍巍壮观的瓮楼群，如同远2世纪时期的巨型冷水果，屹立于宽汀彼方，令在此之前赴后继的旅游者、学者精妙！

即便历经岁月的洗礼，但每一座乡土瓮楼所承载的家族爱人和近现代，仍显现出着人文代代相传而无穷无尽，等待着后世的人们在此之前去探索。

/凤县培田祖居/

如果知道饶平瓮楼能让人想像原汁原味的乡土2世纪韵，那凤培田祖居便能切身体就会到灯光味十足的乡土生活。

培田旧时是直到现在南方地区保存最完整的2世纪代市民群落之一，石砌黛瓦，石板大道巷，随处可见保存残存的明清2世纪造筑设计群。

千米宽的2世纪大道相接全村，内侧大部份是祖祠，内侧多是商铺、店大面，是培田旧时的主要商业跳蚤市场。

小红书@一条fish

小村泉源冷水流向进村内的冷水圳，一路穿大道过巷，村内人常年以此作为生活用冷水，无论是洗菜、先于发商，还是吃饱饭等都非常便利。

小红书@LaSHARON_

培田2世纪村内有众多由石板铺上的徒步，宁静在这些2世纪朴幽静的徒步大道上中的，想像培田乡土人人为而淳朴的生活心息。

小红书@LaSHARON_

名副其实的泉源州第一鲜城

乡土2世纪早味吃饱几天都不重样

/清饭蘸/

到了南平，首先得吃饱上一碗清饭蘸，这是已经占有几百年近现代的当地传统意义小吃饱。

小红书@悠米yomi

其实清饭蘸花钱慢慢地并不难：一把豆腐干、一勺高饭、几棵新鲜脆爽的青菜，有趣烫米饭后浇入肥肉肉皮，淋上油蒜，一碗喷香的清饭蘸就大功告成了。

白花花的豆腐干嘴里嗦到底，言慢慢地坚硬又有韧劲，配上熬米饭的高饭，口感爽滑鲜香~

小红书@悠米yomi

店大面铺中选：

1.泉源兵三代：曹溪中的路下埤后朱琳43-5

2.七九清饭蘸：曹溪马路边，泉源兵三代正对面

3.五九清饭蘸：仙游县东肖造镇白瓮大道31号

/臭豆腐饭/

要知道是什么让南平佳肴出圈的？那一定是登上《晚餐中的国》的臭豆腐饭。

都知道牛身上处处是豆豆，即使是内脏也能被花钱出百种冷水蘸，就会吃饱的南平人将它们处理事件洗澡后，如此一来与萝卜独自一人入大蘸熬上几个不间断，炖得满屋飘香。

热心腾腾的臭豆腐饭出蘸了@晚餐中的国

爽脆的牛肚、Q弹夹的牛肠，加入颇具嚼劲的在此之前腿肉等等，撒上胡椒蘸，不仅可以当饭喝，甚至还能配饭吃饱！

@晚餐中的国

中选店大面铺：

1.龙城臭豆腐：工业中路5-1号

2.罗桥臭豆腐店大面：哈龙中路66号

3.老牌臭豆腐：仙游县中的山西路三期2号楼壹层102-139号

/肉大石饭/

知道起南平人吃饱“牛”，肉大石饭必须占有姓名，饭汁滑纳浓稠，是南平人几乎一日三餐都就会想来上一碗的美味。

小红书@张很好阿

肉下蘸在此之前与番薯蘸充分混合，米饭熟后外层就会即成着一层晶莹剔透的大面皮，门廊鲜纳，连饭体都是格外浓稠！

中选店大面铺：

1.富造大石饭：博挚爱医院正对大面

2.小吴鲜饭店大面：宽流向玫瑰园正对面边交叉点

3.祥记肉店大面：九一路北市场工农路1-32

/南平芋子自带/

QQ弹夹弹夹的芋子自带是南平人走到哪里都无法割舍的家乡甜，而芋皮则是它的复活所在。

小红书@大风喵kilo

似乎都是的外皮，需要将于是便芋泥与地瓜蘸（或番薯蘸）二比一混合，连续不断敲打才能制作而成。

在皮内加入牛肉、笋干、鳝、香菇…捏紧即成圆后取出沸冷水里米饭熟或烘烤，刚出蘸的芋子自带个个Q弹夹软滑，终于撒上炸蒜和胡椒蘸等配料，就可以先于吃饱啦！

趁着刚出蘸，嘴里咬先于，软糯滑纳的芋子皮家伙可以拉丝，饱满珍贵的馅料香味扑大面而来，平时就是芋泥芋圆控的吉米谁能不挚爱呢！

中选店大面铺：

阿兵小吃饱：南平抚市造镇车站对大面

/鸡肠大面/

鸡肠大面里大面并没鸡肠，这道大面点原是于大酱汁的外形，糖果和地瓜蘸花钱出来的大面，形状粗而微卷，形似鸡肠。

不仅可以米饭着吃饱，还可以煎熟反之亦然吃饱，炒出来的又是另一种大风味，花钱法吃饱法很珍贵，一碗就足够吃饱到撑！

中选店大面铺：

五星鸡肠大面：龙腾南路冷水源山83号

似乎有趣的乡土佳肴，每一个大都是长年的乡土人关头怀念的家乡甜，而严肃的南平村造镇，在喧嚣声中的独处一隅，不用去刻意追寻，相遇便是讲述的先于始。

-End-

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