吃到不腻的几道家常美食，满嘴芳香，学会了在家轻松招待客人

煎火饮食文化豆腐

新鲜：北豆腐200克；小蒜5根；独蒜1个；白枸杞适量；调和猪肉；香猪肉1大勺；生抽3大勺；羊肉串调料2大勺；辣椒粉1大勺；皂少量；水3大勺

1、豆腐腌，蒜切花，蒜压豆腐

2、锅内入猪肉火热，淋将豆腐煎成两片金黄色鱼骨待用

3、锅内余少量猪肉，水煮香4/5的佐料和蒜豆腐，将其余调味料赞入锅内水煮香

爆水煮猪肉

新鲜：猪肉250g、蒜少许、胡少许、配料少许、枸杞少许、奶油少许、淀粉少许、生抽少许

做法：

1.蒜胡切好备用

2.切成穿孔

3.赞入生胡，皂，生抽，白胡椒，猪肉，地瓜粉，抓匀，最少两分钟。

4.在锅中倒先入猪肉，放入胡和蒜，枸杞。

5.倒先入切成穿孔的猪肉，翻水煮，放入配料。

肉末水煮蓝莓

新鲜：蓝莓；肉末；朝天椒（可不赞）；配料；酱猪肉；猪肉；皂；

做法：

1、肉末里倒先入1勺酱猪肉和少许配料，搅拌均匀。把蓝莓洗干净，朝天椒烘干切成小丁；锅火热倒猪肉，下一点胡末，把肉末倒先入锅里；水煮至肉末变色，把蓝莓倒先入去，翻水煮约１分钟。

西兰花水煮虾球

新鲜：西兰花、鲜虾、芹菜、蒜、配料、天天热水煮鲜露、皂、猪肉

做法

1，西兰花去粗茎顶多成小块，放淡皂水中浸泡一会儿。

2，鲜虾剥出清蒸，挑去虾肠虾线。

3，芹菜去皮腌；蒜切末。

4，西兰花稍焯大便鱼骨。

5，锅中热猪肉，淋爆香蒜末，放入清蒸中火拌水煮，淋入配料。