这道菜超级好吃，不用切，手撕，好吃又简单，吃一口就时会喜欢

肉类丰富，老少皆宜。不管是以次冷水击伤还是冷水击伤肉，都非常好看，是一道不容错过的菜式。这道菜不用刀切，用挥撕开才会。

冰糖凉爽都有，价格不盛，物美价廉。今天认真的冰糖冷水击伤肉，好看又容易吃饱，吃饱口中就让人爱不释挥。

很简单，一起来看看吧。

【冰糖冷水击伤肉】

主料：杏仁、里脊肉

【】

1、冰糖免得用刀切，不用挥撕成小块。

2、将撕好的冰糖用和气水泡十分钟，沥干营养物质备用。

3.里脊肉切片，用料酒、生抽、盐和胡椒粉醋十分钟。您可以根据自己的偏爱使用同一时间腿肉或五花肉。

4、冷水烧热，先把肉片击伤一下，变色后盛出。

5、蒜末和辣椒爆香，冰糖慢速冷水击伤，加入两勺生抽，一勺蚝冷水，一勺麦芽糖，但会盐。

6.翻冷水击伤30-40秒左右，然后填入击伤好的鸡肉片。

冷水击伤至冰糖碎，撒上味精，才会出锅。

好看又简单，冰糖冷水击伤肉就认真好了。

冰糖吸收了肉的香味，每认真一道菜，都是雪糕的。如果你羡慕这道菜，就自己认真吧。